慢性腎病變,飲食要注意!(動畫)

by | 7 月 9, 2018


你吃飽了嗎?蛋白質是我們飲食中不可或缺的一部分,而蛋白質代謝產生的含氮廢物,需要經由腎臟排出體外。

若有慢性腎病變時,代表腎臟工作能力降低,比較難排出含氮廢物,當廢物堆積於體內會引發代謝異常,加速腎功能惡化。

這時,透過飲食調整有機會延緩慢性腎病的進程

接下來,讓我們看看慢性腎病變患者應該怎麼吃,才能兼顧營養又減少尿毒。

低蛋白飲食代表每天每公斤體重攝取的蛋白質量為0.6克到0.8克

我們先根據體重,算出應攝取的蛋白質總量。

舉例來說,一位六十公斤的成年女性慢性腎病患者全天的蛋白質攝取量可以控制在60乘以0.6到0.8,也就是36到48克。

第二個原則是,其中1/2的蛋白質,是從肉類、蛋類、與黃豆攝取的高生物價蛋白質。也就是每日可以選擇豆漿一杯、雞蛋一顆、三角油豆腐2塊、火鍋肉2-3片、秋刀魚半尾的任三樣。剩餘的可由多樣化的選擇,像是蔬菜、主食類補足。

一般蛋白飲食的含氮廢物太多,讓腎臟負擔太大。

低蛋白飲食時,含氮廢物減少,腎臟負擔也降低。

如果低蛋白飲食再搭配口服酮酸胺基酸,能使含氮廢物轉變成必需胺基酸,更能減少廢物堆積,減輕腎臟負擔,可以有效、安全地延緩進入透析的時間。

當然,腎病變患者的飲食除了要調整蛋白質攝取量外,也要注意電解質、水分、和總熱量的調整和限制,醫師會依年齡、疾病程度或健康狀況,制定低蛋白策略,務必諮詢您的醫師和營養師!

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「呼吸道細胞融合病毒(respiratory syncytial virus;簡稱RSV)對一歲以下嬰幼兒具高度危險性,因為病程變化極快且初期症狀很像一般感冒,容易讓家長輕忽。」中國醫藥大學兒童醫院新生兒科主任林湘瑜醫師表示,RSV感染初期常僅表現為流鼻涕、不一定發燒,與一般感冒難以區辨;然而,RSV會迅速侵襲下呼吸道,破壞肺部細胞並產生大量痰液。
由於一歲以下的寶寶呼吸道尚在發育,氣管管徑極細,如同「小吸管」一般,稍微有分泌物便會阻塞,且呼吸系統與免疫力尚未發育完全。另外嬰兒肌肉力量不足,難以經由咳嗽排出痰液,更加導致氣管堵塞、喘鳴甚至缺氧。由於幼兒不會表達,家長通常難以判斷「喘」的嚴重度,而延後就醫時機。

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「有位洗腎的老太太,曾經因為主動脈瓣狹窄接受瓣膜置換手術,當時是使用組織瓣膜。」林口長庚醫院心臟血管外科主任陳紹緯教授表示,「經過多年後,上次手術使用的豬心組織瓣膜逐漸退化,讓患者漸漸出現心臟衰竭的症狀。」

由於患者的身體狀況較差,再次接受外科開心手術的風險較高,讓家屬相當憂心。因為患者高齡高風險二次手術風險高,所以在經過詳細全身檢查後,申請健保給付進行「經導管主動脈瓣瓣中瓣置換手術」。

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「門診有位患者,屬於早發型巴金森氏病,年紀輕輕、才40多歲就發病,所幸患者積極接受治療,在穩定控制後,順利恢復工作、平時也可搭公車上下班。」國立成功大學附設醫院神經部李宗霖醫師表示,

「然而,隨著多年病程進展後,患者逐漸出現藥效漸退(Wearing-off)的狀況,即使規律服藥,仍可能突然卡住、動作僵硬,就像『斷電』一樣。對仰賴大眾運輸通勤的患者而言,不僅容易趕不上班次,甚至上下車都變得困難。」

李宗霖醫師指出,經過詳細評估後,醫療團隊與患者討論並調整整體治療策略,透過多元藥物搭配與治療時程的優化,使藥效表現更穩定。調整後,患者藥效中斷的時間明顯減少,通勤安全性提升、跌倒風險下降,生活品質也逐漸獲得改善。

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「那是一位中年男性,有天中午在搭車的時候突然發生非常劇烈的胸痛及背痛,痛到全身冒冷汗,而被送到急診室。」林口長庚醫院心臟血管外科主任陳紹緯教授表示,「經檢查確認為乙型主動脈剝離(Type B),患者便住進加護病房密切觀察。」

後續經藥物治療血壓仍無法良好控制,且追蹤電腦斷層後發現主動脈剝離進展,因此患者接受微創主動脈支架置放手術。在先進影像系統的導引下,醫師利用主動脈覆膜支架封住主動脈內膜裂孔,患者順利恢復,目前持續在門診追蹤治療。

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「有位八十多歲的老先生在公園散步時突然腹部劇痛、昏厥而被送到急診室。」林口長庚醫院心臟血管外科主任陳紹緯教授表示,「經過檢查,確認是腹主動脈破裂,導致大量內出血、休克,狀況危急。」

經過討論後,決定採用微創主動脈支架手術進行治療。陳紹緯教授說明,醫師從股動脈穿刺,利用先進影像系統導引,將主動脈支架放到合適的位置,然後展開支架、導流血液,讓血液不會再進入腹主動脈瘤。由於腹主動脈瘤的瘤頸較短,術中便使用血管內固定錨釘,將主動脈支架鎖在血管壁,幫助提升穩定性。術後患者順利恢復,目前仍在門診追蹤治療。