年份: 2026 年

吃素結果越吃越胖?醫揭「3大飲食陷阱」 留意「肌少肥胖症」風險

許多人以為「不吃肉就比較瘦」而改吃素,卻不解自己為何越吃越胖。長期深耕素食營養的西園醫院婦產科邱筱宸醫師近日在fb粉絲團分享,素食族在飲食結構改變的初期,容易不知不覺攝取過多碳水化合物,以及食用過多加工素料,都可能導致肥胖。此外,她也提醒吃素減肥的民眾,應留意「肌少肥胖症」風險。

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不讓淨零與永續淪口號 臺北醫院院長談節能減碳如何讓人有感

立法院通過《氣候變遷因應法》後,淨零與ESG不再只是企業的課題,醫院也得想清楚怎麼做,才不會變成口號。衛生福利部臺北醫院院長鄭舜平說,對民眾而言,永續最直接的體感往往不是「醫院做過多少碳盤查」,而是就醫流程有無更順暢、資訊是否更集中,臨床端能不能把時間留給真正需要的照護事宜。

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