怎麼吃才能吃得營養均衡？ 吃出健康好體力？50歲以上的樂活、長青族常會因牙口不好容易沒胃口，導致營養失衡，長期下來會造成許多困擾。羅東博愛醫院吞嚥機能重建中心主任葉書銘醫師指出，為樂活長青族選擇優質的營養來源非常重要！從高營養價值的天然食材中攝取均衡充足的蛋白質、脂質、碳水化合物、各種維生素及礦物質，才能幫助身體機能正常運作。
該如何選擇優質蛋白質來源？
好的蛋白質可以增加肌肉量、提高新陳代謝並有助組織修復，是樂活長青族保持一天活力的來源！挑選蛋白質時，可以選擇像是動物性來源的牛奶或是植物性來源的大豆，這都是身體利用率高的優質蛋白質來源，但近年大豆可能有基改風險的問題，豌豆蛋白為近年植物性蛋白的聖品。如果是利用營養補充品來補充需要的蛋白質，可以從外包裝成分表上來挑選，可尋找含有天然食物來源成分，例如自雞肉來源，更貼近身體利用、更好吸收消化。
從飲食中補充植化素、維生素礦物質與膳食纖維 有益樂活長青族健康！
若因牙口問題僅吃加工後的精緻食品，雖美味順口但營養成分大不足，樂活族須盡量從天然食材中攝取營養。在蔬菜水果中的植化素，可提高植物保護與防禦力，抵抗紫外線、細菌及黴菌的侵害，並有特殊氣味可驅趕小動物，多數研究證實植化素有益人體健康，樂活長青族可多攝取；每天人體維持新陳代謝所需的維生素及礦物質有30多種，可從天然食材中多多補充；此外，天然蔬果可以提供人體所需膳食纖維，維持消化道健康，攝取不足可能造成消化道問題，有些葉菜粗纖維多，牙口不好的人咬起來辛苦，無法吃多，建議葉菜類可改為冬瓜、大黃瓜等瓜類取代。
如何快速從天然食材攝取關鍵營養？ 有市售調理好的商業配方？
為了讓樂活長青族能輕鬆攝取足夠的天然營養，許多人腦中浮現的第一個想法，就是將天然食材攪打成粥泥或蔬果汁，但實際操作過後，便發現從天然食材選購備料、使用食物調理機現榨過程、掌握多種食材新鮮度、份量及保存方式比想像中還要麻煩，很難持之以恆。如果現榨的粥泥或果菜汁沒有當下飲用完，也不宜久放，營養容易流失或變質。
民眾自行在家攪打天然食材，過程若未經專業營養師確認指導，在營養比例及衛生安全上會較難掌控。葉書銘主任指出，現有市售含天然食材商業配方，營養價值經衛福部認可，省時便利、份量好掌握、營養均衡，且衛生安全、易保存。因濃度均勻，適合直接飲用，對於樂活長青族而言，可作為補充天然營養的首選；若有需要時，也可以做為管灌飲食，補充足夠的營養 。
貼心小提醒
每天均衡攝取各種營養素，身體機能才能正常運作，50歲以上的樂活、長青族更不能輕忽，擁有健康的身體，才能夠繼續享受人生！
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雀巢立攝適諾沛天然食物營養配方含有8種天然食材，除了原本的雞肉、蔓越莓、番茄、胡蘿蔔、豌豆外，新配方再升級，增加了牛奶蛋白、水蜜桃與四季豆，容易被人體吸收，一瓶吃得到完整均衡營養，包含12g優質動植物蛋白、30種樂活長青族所需關鍵維生素、礦物質。
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