吃代餐減肥有效嗎?怎樣才是合格的代餐?

by | 9 月 16, 2019


「我的朋友OOO,最近幾個月都吃XX直銷公司的代餐,瘦好多喔!」像上面這樣的對話,各位一定不陌生。其實蔡醫師也時常被朋友以及患者詢問,吃代餐減肥到底有沒有用?今天就讓蔡醫師來解決這個問題吧!

在回答這個問題之前,我們應該要先了解什麼是「代餐」。絕對不是廣告宣稱可以取代一餐的東西就叫做代餐!真正的代餐是由主管機關嚴格規範的,不符合規範的都只能登記為「一般食品」,而這些一般食品如果宣稱自己是代餐,主管機關可是會開罰的喔!


怎樣才是符合法規的代餐?


代餐屬於「特定疾病配方食品」中的「控制體重取代餐食品」,須向衛服部食藥署申請查驗登記,評估該配方食品取代一正餐是否具有「可降低熱量攝入、輔助體重減輕等等」之檢測方式,且廠商須針對產品進行「人體試用試驗」。(簡單說:代餐跟藥物很像,必須經過人體試驗證實有效才能上市)

代餐必須完整地提供三大營養素(醣類、蛋白質、脂質)、膳食纖維、維生素、礦物質、微量元素等等,才可以拿來取代正餐。而且原則上以一天取代一餐為限,不建議一天取代兩餐或以上。

此外依據法規,每份代餐的熱量要小於400大卡(一般常見大約在200-300大卡之間),並且含有豐富的膳食纖維、相對較低的脂肪含量、以及其他可增加飽足感、延緩消化吸收之特定營養素或飲食成分。再次強調以上都要有實證依據,不是自己想加什麼配方就加什麼。由此可知市面上成千上百種號稱是代餐的產品,絕大多數並非合格的「代餐」,為了方便區分,蔡醫師姑且稱之為「低卡餐包」吧!


吃代餐到底有沒有效?

這個應該是大家最關心的問題吧?先站在合格代餐的角度來看,答案是肯定的!如同前面所述,合格代餐都必須經過人體試用試驗,證實有效之後才能核准上市。至於市面上的「低卡餐包」有沒有減肥效果呢?老實說,只要壓低熱量,讓使用者達到熱量赤字,都一樣可以瘦下來。
我們不妨直接用熱量計算的角度來想:有些肥胖患者完全不懂得選擇食物,一餐可能吃進了八百大卡甚至一千大卡的熱量而不自知,這時候如果用一份400大卡以內的代餐來取代一餐,每天起碼就可以減少攝取五百大卡左右,算起來兩週大約能瘦下一公斤。看起來速度雖然不快,但只要持續使用一段時間,也會有可觀的效果。

但是蔡醫師要提醒一點,雖然合格代餐跟低卡餐包好像都能瘦身,但差別在於產品有沒有兼顧前述「營養素均衡」的需求。如果低卡餐包只顧著壓低熱量,卻沒有均衡的營養素,那長期吃下來就跟極端的飢餓飲食法差不多了。我們不能只求快速瘦身卻瘦到寶貴的肌肉,造成身體的代謝愈變愈差,以後反而會復胖得更快。


代餐只是輔助,正確的飲食習慣才是根本

當然蔡醫師還是要提醒一下,如果你本身是個「食盲」,不學習認識食物、不找出適合自己的飲食模式,,只依賴吃代餐減肥,那麼一旦停止吃代餐,復胖回去也是意料中的事情。

無論是代餐還是低卡餐包,都只建議當作減重的短期輔助,長期吃代餐的話除了花費相當驚人(一份代餐常常比一個便當還貴),也損失了很多享受食物的樂趣。長期而言我們還是應該建立對食物的認知、養成正確的飲食習慣,才能一邊享受食物、一邊維持身材不復胖。

好吧說了這麼多,蔡醫師再幫大家做個簡單的重點整理:

1. 衛服部食藥署對於代餐有明確規範,未經核可的產品不可以宣稱是代餐。

2. 代餐必須完整地提供三大營養素以及較低的熱量,原則上以一天取代一餐為限。

3. 代餐只是短期輔助,長期而言建立正確的飲食習慣才是王道。

今天就聊到這囉,祝各位健康瘦身。

《參考資料:衛生福利部食品藥物管理署–食品藥物消費者專區–整合查詢服務–特定疾病配方食品》

追蹤照護線上

最新文章 搶先收看

微創主動脈支架手術再進化,血管內固定錨釘納健保給付,主動脈瘤與主動脈剝離混合式手術解析,心臟血管外科醫師圖文懶人包

微創主動脈支架手術再進化,血管內固定錨釘納健保給付,主動脈瘤與主動脈剝離混合式手術解析,心臟血管外科醫師圖文懶人包

「有位六十多歲的男士,幾年前做健檢的時發現腹主動脈瘤,不過沒有持續追蹤。最近患者在上班的時候,突然腹部劇痛,而被送到急診室已經休克,檢查發現是主動脈瘤破裂。」

林口長庚醫院心臟血管外科主任陳紹緯教授表示,「主動脈瘤是因為主動脈病變,而在承受血流壓力後逐漸膨大。膨大的主動脈瘤就像不定時炸彈,隨時可能破裂出血,建議要盡快接受治療。」

乾癬復發致傷害累積,積極治療才能穩定病情,皮膚專科醫師解析

乾癬復發致傷害累積,積極治療才能穩定病情,皮膚專科醫師解析

「他是一位老師,從年輕的時候就出現乾癬,每天都需要家人協助塗抹藥膏,相當費時和辛苦。」中山醫學大學附設醫院皮膚科主任邱足滿醫師表示,「雖然醫師一再強調乾癬並非傳染病,但患者仍然深陷恐懼中,擔心自己的皮屑會影響孩子,甚至不敢和小寶寶同床睡覺。患者的憂慮反映了「累積性生命損害(CLCI)」的概念,乾癬在多年的反覆發作與治療中,深深影響了他的心理狀態、生活型態以及家庭互動。」

患者在接受生物製劑治療後,效果良好,皮膚狀況將近100%改善。然而,兩年後因健保規定被迫「下車」暫緩生物製劑,改用傳統藥物與外用藥膏治療,但效果較不理想。見到好不容易消失的皮膚病灶再度惡化,讓患者非常難受。

腎細胞癌無症狀、易忽略,口服小分子標靶藥物合併免疫治療提升治療成效,泌尿專科醫師圖文解說

腎細胞癌無症狀、易忽略,口服小分子標靶藥物合併免疫治療提升治療成效,泌尿專科醫師圖文解說

「那是一位60多歲女士,因為容易疲倦、食慾不振、全身不適等症狀到醫院檢查,結果發現腎臟有顆約5公分大的腫瘤。」葉劭德醫師表示,「由於高度懷疑為惡性腫瘤,在經過討論後患者決定接受根治性腎臟切除術及淋巴結廓清。」

病理報告證實為腎細胞癌且有淋巴結轉移,所以在術後開始使用口服小分子標靶藥物(TKI)合併免疫治療。經過治療後,患者的食慾改善,體重也漸漸回升,目前仍持續在追蹤治療。

二十分鐘踏步有氧運動,多變化,低衝擊

二十分鐘踏步有氧運動,多變化,低衝擊

居家動起來的最佳選擇就是有趣又多變化的踏步有氧,想要保持低衝擊的話可以先減少跳躍的動作。當身體熱起來後,可以再搭配其他肌力訓練或做點動態伸展。