排毒在近幾年很流行，臉書上有醫師、生酮飲食專家在「咖啡灌腸」、研讀「排毒聖經」，連營養師也推薦排毒的書。
在博客來搜尋「排毒」，中文書就有數百筆。
其中一本書的文案：
藉由食物、果汁、草藥、芳香療法、運動和呼吸等自然療法，28天逐步淨化你的肝、膽、腎、血液、泌尿、呼吸、淋巴等系統。
另一本書名沒有排毒，但是內容其實是排毒：
透過遠離環境、飲食毒素，不讓荷爾蒙受干擾，讓營養進入細胞並清除身體廢物。毒素排出了、肝膽腸胃修復了、代謝就重新活絡了！
看起來很吸引人，但是真的有排毒這回事嗎？
營養學家談排毒
在幾位營養學教授合著的書 Nutrition Guide for Physicians and Related Healthcare Professionals （醫師和健康照護人員的營養指南），其中一個章節 “A Plague of False and Misleading Information” （錯誤和誤導資訊之害） 談到奧茲醫生秀、減重治療、血型飲食、排毒、沒有科學可信度的營養專家課程等例子。
書中談到排毒 （detoxification） 的部分，節錄內容翻成中文如下：
排毒的概念，是毒素累積在體內造成疾病，經由排除這些毒素就可以治癒疾病。
廠商搭上排毒潮流，推出可以幫助排毒的營養補充品。排毒在營養和健康圈風行，也有大量書籍。
排毒的另一種形式是講自毒作用 （autotoxicity），通常是透過灌腸，來清除大腸內的毒素。更極端的作法是洗腸 （colonic irrigation），是有可能過度擴張腸道的危險行為。
但是改變飲食方式、攝取草藥或營養補充劑、禁食、或灌腸等排毒療法，其實都沒有可信的證據顯示能排出身體的毒素。也沒有證據顯示這些療法能促進健康。
美國替代醫學研究中心談排毒
美國國家衛生研究院 （NIH） 的國家替代醫學研究中心 （National Center for Complementary and Integrative Health），也有一個排毒與淨化的主題。 （感謝趙強營養師這樣說提供的連結）
網頁上提到排毒療法，包括斷食、數天只喝果汁或其他液體、只吃特殊的幾種食物、用各種營養補充品、瀉劑灌腸或洗腸等。
給民眾的結論是：
沒有任何可信的證據顯示排毒或淨化療法能真的排除身體的毒素、或促進健康。排毒飲食的減重效果，通常是因為極低熱量的關係。
真的專家是證據有多少才講多少。解了便、神清氣爽、體重瘦了，不代表就有排毒這回事。
