「醫師，我最近晚上睡不太好，聽人家說睡前喝點紅酒會比較好睡，是真的嗎？我試了幾次，好像比較容易睡著，但總覺得睡醒還是很累耶。」一位中年男性陳先生在診間困惑地問著。
我點點頭，這是門診中常見的疑問。許多人認為睡前飲酒能幫助放鬆、更快入睡。然而，這其中有些重要的觀念，我們需要仔細釐清。
睡前飲酒：助眠的迷思與真相
一篇近期發表於《Nutrients》期刊的敘述性回顧研究，探討了過去十年（2015至2025年）間，酒精（包含葡萄酒）對一般成人睡眠健康的影響。這項研究著重於系統性回顧、統合分析及高品質觀察性實驗。其發現或能為陳先生及許多有同樣疑問的朋友們提供客觀解答。
研究顯示，酒精或許能縮短入睡時間，讓您「比較快睡著」，這可能是許多人誤以為酒精有助眠的原因。然而，這僅是表面現象。深入探究會發現，酒精會嚴重干擾我們的睡眠結構。
具體來說，酒精會抑制快速動眼期（REM）睡眠，這是我們做夢與鞏固記憶的重要階段。快速動眼期睡眠的減少，會影響睡眠品質與效率。此外，酒精也會增加睡眠的片段化，導致夜間較容易醒來。即使是微小的覺醒，也會讓睡眠不連續，造成早上醒來後感到疲倦，就像陳先生的經驗。
不只如此，這項研究也指出，酒精會損害睡眠期間的呼吸功能，尤其在後半夜。對於本身有睡眠呼吸中止症傾向的人，這可能會讓情況惡化。根據這項研究，長期的飲酒習慣與較差的自覺睡眠品質、較高的失眠症狀發生率，以及較高的睡眠呼吸障礙風險有關。
為什麼酒精有這些影響？研究中提到，酒精透過多種機制干擾睡眠，包括影響神經傳導物質、睡眠恆定機制、生理時鐘調節及體溫控制等。酒精在體內代謝時，這些精密的過程都會受影響，進而干擾睡眠週期。
關於陳先生提到的紅酒，許多人認為其中含褪黑激素和多酚等生物活性化合物，可能對睡眠有益。然而，這項研究特別強調，目前證據顯示，紅酒中所含這些有益成分的劑量，不足以產生實質的睡眠效益。因此，單純為助眠而飲用紅酒，並無法達到預期效果。
飲酒時機的考量
研究也觀察到，飲酒的時機點與生理時鐘是否一致，可能影響酒精對睡眠的負面作用。例如，較早飲酒，相較於睡前才飲酒，或許可以減少一些不利於睡眠的影響。這提醒我們，如果非要飲酒，也應盡量避免在睡前短時間內攝取。
此外，研究提及一個「互惠關係」。生理時鐘被打亂、輪班工作，或者屬於「夜貓子」作息的人，往往有較高的酒精使用習慣。這可能是他們希望藉由酒精來幫助適應不規律作息或睡眠問題，但這反而可能陷入惡性循環。
醫師的叮嚀與建議
綜合這篇研究結果，我們可以明確得出結論：酒精，包括葡萄酒，不應被視為一種助眠劑。雖然它可能讓您初期較快入睡，但卻是以犧牲睡眠品質和健康為代價的。
因此，對於有睡眠困擾的朋友們，若希望改善睡眠，應避免將酒精作為解決方案。如果睡眠問題持續存在，建議尋求專業醫師協助，找出問題根源並獲得適當治療。
這項研究也對公共衛生提出建議，應向大眾傳達關於飲酒劑量、飲酒時機及飲酒頻率與睡眠健康的相關訊息。這代表我們需要更全面地理解酒精對身體的影響。
未來，我們需要更多針對不同族群、不同飲酒模式的深入研究，才能更精確掌握酒精對睡眠健康的全面影響。但就目前而言，遠離睡前酒精，才是保護您一夜好眠的較佳選擇。希望陳先生能從中獲得啟發，擁抱更健康、更高品質的睡眠。
參考文獻：
Alcohol, Wine, and Sleep in Adults: Insights from a Narrative Review. Nutrients. 2026 Feb 11; 18(4):199-205. doi: 10.3390/nu18040585
